Креветка – это небольшие, но очень вкусные морские рачки, любимые многими. Они обитают почти во всех водах мира, поэтому их так много в продаже. Их очень много видов, которые отличаются размеров, ареалом обитания и немного вкусом. Помимо дикой природы креветок могут и выращивать на фермах.

Виды креветок

Их очень много, но они отличаются в основном видом. От этого зависит и их стоимость. Королевские и тигровые креветки достаточно популярные у всех поваров, так что именно их подают в ресторанах. Тигровые на своем панцире имеют характерные полосы, поэтому и получили такое название. А королевские толстые и большие, поэтому ими можно наестся.

В килограмме может быть 50-100+ креветок, все зависит от размера. Если они крупные, то их может быть пару десятков. Креветки хранятся недолго, поэтому они сразу варятся и замораживаются. 

Полезные свойства

Мясо креветок очень полезно. Это буквально кладовая всяких полезных веществ. Например, это настоящий рекордсмен по содержанию йода и меди, а также является хорошим источником белка. Они содержат фосфор, натрий и кальций. Главное – в них практически нет жира. Плюсом становится и то, что креветки сравнительно недорогой продукт.

Как готовить креветки

Способов по приготовлению креветок великое множество. Но мы поделимся великой классикой варки этого продукта, таким и сами пользуемся.

Тут все просто. Если вы приобрели варено-мороженые креветки, то их не нужно варить! Достаточно оставить их на некоторое время в холодильнике при температуре +4, и дождаться разморозки. Все, блюдо готово к употреблению.
Некоторые не хотят ждать, а просто окунают креветки в кипящую воду на пару секунд. Но мы бы рекомендовали воспользоваться первым вариантом, так как на заводе изготовителе процесс приготовления происходит по технологии. Испортить креветки можно запросто.

Стоимость креветок

Стоимость креветок разная, она зависит от самого вида рачка, от количества или веса, а также от места обитания. Но это все еще один из самых доступных деликатесов.

В нашем икорном бутике вы можете купить креветки, выбрав необходимый вам вид и указав сколько килограмм хотите заказать. Вы всегда можете оформить доставку по Санкт-Петербургу в пределах КАД и в некоторые отдаленные регионы прямо из нашего бутика.

Caviar Boutique – быстрая доставка и простой заказ самых вкусных креветок!