Охлажденная рыба – это свежевыловленная рыба, которую разделали сразу после вылова. При этом температура тушки должна быть от -1 до -5 градусов.

Об охлажденной рыбе

В нашем бутике она представлена семгой и форелью разной степени обработки. Наша продукция охлаждается прямо в цеху, на рыбу есть все необходимые сертификаты, а за процессом охлаждения следят наши специалисты, после чего ее упаковывают в ваакуум для последующей транспортировки и употреблению. Храниться она может несколько до 7 дней.

Полезные свойства

Охлажденная рыба по своим полезным свойствам ничем не отличается от свежей, поскольку может быть не только что выловленной, но даже живой на момент охлаждения. Хранится она несколько дней, а соленый вид до пары недель.

Ее полезность заключается в богатстве жирами, белками и кислотами. Они благотворно влияют на все органы, а также на нервную систему. Ее могут включать в диетическое питание, поскольку она малокалорийна и ей легко наестся.

Лосось – одна из самых популярных рыб, это обусловлено еще и ее полезностью. Лососевые богаты витаминами всех групп (особенно A, D, E, B12), а также жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. Конечно же здесь много селена, цинка, магния, фосфора. И одно из важных преимуществ – белок легкоусвояемый, то есть чувство насыщения будет долгим.

Вы можете приготовить из нее что-нибудь полезное, внедрить в свой привычный рацион, а также в диетическое питание.

Вы можете купить охлажденную рыбу прямо в нашем бутике, она уже будет готова к употреблению. Помимо этого, вы можете посмотреть на общий рыбный ассортимент.

Стоимость охлажденной рыбы

В нашем икорном бутике вы можете купить охлажденную рыбу, которая точно порадует вас своим качеством и вкусом, позволит воплотить разные рецепты. Сама стоимость ее зависит от веса, но она однозначно вас порадует, как и качество. Доступна доставка по Санкт-Петербургу.

Caviar Boutique – быстрая доставка и простой заказ самой вкусной рыбы!