Свежемороженая рыба – это рыба, которая подверглась шоковой заморозке сразу после вылова сразу на судне.

Виды рыбы

Большинство рыбы у нас продается в свежемороженом варианте, следовательно ее ассортимент довольно широкий. Это следующие виды:

• лососевые;
• тресковые;
• скумбриевые;
• окуневые;
• сельдеобразные;

Помимо этого, в каталоге можно увидеть множество необычных видов рыб. Например, дорадо, сибас, палтус и других. Вся наша продукция проходит сертификацию, а за процессом заморозки следят наши специалисты и установленное самое современное холодильное оборудование.

Полезные свойства

Свежемороженая рыба по своим полезным свойствам не отличается от свежей. И наоборот, даже немного приумножает их или как минимум сохраняет на многие месяцы.

Она полезна своими белками и жирами, которые хорошо влияют на нервную систему, внутренние органы. Ей легко наестся, поэтому она присутствует даже на диетическом питании.

Мы уже упоминали про жир. В разной рыбе его содержание разное, однако именно в нем сокрыты витамины, в частности A, D, C, H, P, группа B и другие. Ее энергетическая ценность больше, чем у мяса, поэтому ощущение сытости вас не оставит на протяжении долгого времени. Особенно, если вы придумаете питательный рецепт.

Микроэлементами продукт тоже полон – есть медь, железо, цинк, йод. бром, магний, марганец и много чего другого. Между видами тоже есть отличия, поскольку в пресноводных меньше брома и йода, чем в их морских собратьях. Однако, это не делает ее менее выгодной или вкусной.

Мы не можем оспорить полезность рыбы в рационе человека, зато может предложить вам купить рыбу прямо у нас, при этом она уже будет готова к воплощению ваших кулинарных экспериментов. Вы также можете посмотреть весь наш ассортимент видов, подобрав свою любимую.

Стоимость рыбы

В нашем икорном бутике вы можете купить свежемороженую рыбу, которая удовлетворит ваши вкусы и точно порадует. Ее стоимость зависит от веса, вида, метода дополнительной обработки (без головы, филе, без костей, цельная), а также от других факторов. У нас большой ассортимент, а ценой вы останетесь довольны. Доступна доставка по Санкт-Петербургу.

Caviar Boutique – быстрая доставка и простой заказ самой вкусной рыбы!